2015年2月1日 星期日

【最新消息】龍寶咖啡2月禮盒來囉!



龍寶咖啡2月禮盒來囉!

吉祥迎羊年,龍寶咖啡是您給親友的最佳賀禮!

★ 瓜地馬拉掛耳10包+衣索比亞掛耳10包, 定價1,300元 特別優惠價1,000元

★ 巴西高山耳掛包10包+肯亞AA掛耳10包, 定價1,300元 特別優惠價1,000元

★ 哥斯大黎加掛耳10包+瓜地馬拉半磅, 定價2,000元 特別優惠價1,600元

★ 頂級曼特寧10包+肯亞AA半磅, 定價2,300元 特別優惠價1,800元


**可依需求客製化禮盒!

服務專線:(02)8981-5958

2015年1月29日 星期四

雨林認證的咖啡豆


龍寶咖啡注重公平交易,尊重小農、友善環境,僅採用具雨林認證的咖啡豆!!!


良心企業,品質有保證!



服務專線:(02)8981-5958

2015年1月19日 星期一

【最新消息】年節優惠禮盒組~本波優惠至1月底截止!



★ 瓜地馬拉掛耳10包+衣索比亞掛耳10包, 定價1,300元 特別優惠價1,000元

★ 瓜地馬拉掛耳10包+薩爾瓦多雨林掛耳10包, 定價1,400元 特別優惠價1,200元

★ 肯亞AA掛耳10包+薩爾瓦多雨林掛耳10包, 定價1,500元 特別優惠價1,200元

★ 巴西高山耳掛包10包+瓜地馬拉半磅, 定價1,900元 特別優惠價1,500元

★ 丁之貓眼掛耳10包+巴西高山半磅, 定價2,000元 特別優惠價1,600元

★ 衣索比亞掛耳10包+薩爾瓦多雨林半磅, 定價2,000元 特別優惠價1,600元

★ 頂級曼特寧10包+肯亞AA半磅, 定價2,300元 特別優惠價1,000元

★ 肯亞AA掛耳10包+肯亞AA半磅, 定價2,300元 特別優惠價1,900元


高雅大方的禮盒,為您送上最真摯的祝福!

**可依需求客製化禮盒!

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2015年1月12日 星期一

[分享] 手沖咖啡教學

大家買咖啡豆回家品嚐,除了用機器煮咖啡,建議也可以自己試試手沖唷!

今天就一起來體會手沖的樂趣吧!

※器具準備:手沖壺、濾紙、濾杯、壺(盛裝容器)、磨豆機

~*為大家示範2~4人份、400c.c.的手沖咖啡製作流程*~


1.以咖啡匙裝2匙咖啡豆(份量約平匙再滿一點點),倒入磨豆機,磨成粉狀。


2.將濾紙底邊及側邊沿縫線折,再撐開放入濾杯中。可讓濾紙更服貼於濾杯。

3.小撇步1:建議可以稍微以熱水沖一下濾紙,減少紙味道的影響及使其更服貼於濾杯,同時也溫熱濾杯及盛裝壺。


4.小撇步2:將咖啡粉倒入濾杯,以手輕輕拍打濾杯側面,使咖啡粉均勻分佈於杯中,表面呈水平。建議可用刷子於咖啡粉中央做個記號,方便稍後手沖時對焦。


5.開始手沖!第一遍由中心點畫圓,將熱水倒出,控制使水流稍細,讓咖啡粉都溼潤後,停留約10~13秒 (15秒內),此步驟為「悶蒸」,悶蒸時會飄散出咖啡的香氣。


6.經過悶蒸後,再開始沖第二遍及第三遍,一般手沖大約分3~4遍進行。手沖記得要以中心為基準畫圓,同時注意水量的控制,要均勻、盡量保持一致,即讓水柱粗細盡量一致!


7.沖泡過程約3分鐘內完成。大功告成!品嚐自己的手沖咖啡。建議可用小的長形玻璃杯品嚐。品咖啡時,記得可先聞聞它的香氣,再入喉唷!


服務專線: 02-8981-5958

2015年1月1日 星期四

2015新年快樂!

2015新年快樂!!


大家4天連假如何安排呢?

小編規劃在家練手沖,和親友一起品嚐好咖啡!!



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